Siakap Tiga Rasa

Sumber : dayangjck blogspot

Bahan-bahan :

1 ekor ikan siakap (letak garam kumyit & sblm goreng lumurkan dgn tepung jagung : goreng sampai masak)

1 labu bawang besar(hiris dadu)

3 biji bawang merah (dimayang)

2 ulas bawang putih (dimayang)

1/2 inci halia (dihiris)

1 batang serai (diketuk)

5 helai daun limau purut (disiat-siat)

10 biji cili padi (dihiris) *** kalau tak suka pedas kurangkan 

4 sb sos cili 

2 sb sos tomato @ sos plum

1 1/2 sb sos tiram

Hirisan nenas, epal , tomato, timun, cili benggala dsbg..

Cara-cara :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, serai, bawang putih, bawang merah, cili padi, daun limau purut & halia sehingga wangi.
2. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato & sos tiram. Masukkan lebih air klu suka kuah banyak. Boleh tambah gula & garam kalau suka.
3. Seterusnya masukkan tomato, nanas, timun, epal & cili benggala. 
4. Setelah masak, angkat & tuangkan kuah tadi ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. 
5. Hidangkan.

Almond Cluster

As salam...

Jeng jeng jeng.... Rindu dengan blog sendiri... sob sob sob...kesian ....

Bukan tak masak, tp macam2 hal yg jadi sampai tegendala update blog huhuhu

Ok lah, tak payah lah citer panjang2... ini entry terbaru Danie... ALOMOND CLUSTER... terjumpa biskut ni kat blog Cahaya Cintaku... sebab senang sesangat ...rasa nak cuba & hasilnya tidak mengecewakan.... Kepada sesapa yg suka alomond & coklat boleh lah cuba yek...

Cara2 nak buat senang  sesangat & boleh tengok kat blog sini http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/search/label/biskut%20almond%20cluster

Blog ni tersangatlah bestnyer...sampai boleh tegelak sorang2 baca entry Ana ni. Ok...kepada yg nak mencuba tu Selamat Mencuba dan Selamat Berjaya!

Sekitar Aidilfitri 2012

Salam....
Lama tak bersua kat umah ni...nak kata merajuk ...tak jugak ....entah lah, macam2 hal dalam masa 2 tahun ni...Kat bawah antara beberapa gambar masa beraya kat Kelantan ....yuk la kita tengok gambar2 rayer ari tu ....SELAMAT MENYAMBUT AIDILFITRI...MAAF ZAHIR DAN BATIN ikhlas dari kami sekeluarga.....

Anak dara & anak buah yg selalu interprem....

Tiga dara pingitan....

Ayah, Bonda, adik bersama mak mak sedara yang tinggal berdekatan...di pagi raya...

Ayah & Bonda tercinta.....

My hubby... funny as always....

Bersama bakal doktor...akan ke Banglore September nanti...ALL D BEST!

Hari rayer...kanak2 lah yg paling gembira....

Keluarga abang dari Bukit Gading...habis makanan atas meja tu....

Bos besar Bukit Gading hihihi...

Kawan masa Form Six... tak jumpa since graduate....

Kat umah Sue...cantik umah ...

Biskut Raya Aidilfitri 2010

Salam,

Gambar2 biskut di bawah ini adalah antara biskut raya yg Danie buat raya tahun ni... sila lah jamu mata ek...


biskut mazola ni biskut kegemaran... tiap2 tahun mesti buat... klu nak resepi KLIK KAT SINI

pertama kali belajar buat popiah mini... serunding buat sendiri tau... inti serunding ikan... inti lain tak berapa suka hehehe..


ini pun antara biskut wajib... tp tahun ni tak buat banyak sangat....resepi kat SINI


ini pun pertama kali buat... tak berapa cantik lapisan gula kat atas... nak kena belajar lagi... Danie tak gemar sangat biskut ni...buat ni saja2 nak belajar...


dah 2 tahun buat biskut tat gulung guna resepi dari Kak Zai... sebelum ni guna resepi Kak Dah... dua2 resepi pun sedap... nak resepi KLIK SINI


terliur tengok biskut oren kat blog mamafami... sebab tu buat... tapi tak mengecewakan... mmg sedap..resepi KAT SINI ek...


ini biskut baru... lepas raya 2 minggu baru buat... pun tak mengecewakan... tahun depan boleh lah buat lagi... nak resepi KLIK SINI

sejak Ibu ajar buat honey joys ni...tiap2 tahun danie buat... anak2 suka... nak bapak lagi la suka hehehe...nak resepi KAT SINI

ini pun buat saja jer nak test power... heheh... berkenan tengok kat blog Jun Yummylicious... pun sedap... ingat tahun depan letak dalam paper cup lah....

Asam Pedas Ikan Patin (Kelantan)

Salam,




Danie suka sungguh dengan masakan asam pedas ni... tak kira la asam pedas Johor ke Kelantan ker... semua suker.... ari tu dah buat asam pedas Johor... sekarang ni nak buat asam pedas Kelantan pulak.. memang Danie tak pandai sebenarnya buat asam pedas ni.. tapi dah mintak resepi dengan adik... ini kali ke-2 danie cuba & ....... menjadi!!! suker... suker... suker... resepi asam peda ni Danie letak KAT SINI .... sesaper yang nak cuba silakanlah... Adios!

Roti Canai Mamak

Salam,

Hai semuaaa..... yuk buat roti canai... hehehe... cukuppp puas hati buat roti canai kali ini... sungguh lembut... kemain lagi promote ek... hahaha...
Roti canai ni Danie buat 2 hari sebelum puasa...niat di hati nak makan dalam bulan puasa la konon... kot2 tak der selera nak makan nasi... rupa nyer tak sempat bulan puasa.... hehehe... tak pe lah dah bukan rezeki bulan puasa...




Ramai yang puji roti canai ni .... bukan nak masuk bakul angkat sendiri... tetapi ini memang dah jadi kegemaran keluarga... tukang buat nyer tak der org lain la... hamba lah.... sejak mek & ayah tak berniaga ni ...kalau Danie balik kg selalu la ada permintaan roti canai ni... buat frozen pun boleh... nak ngan tak nak... rajin ngan malas jek... hehehe...

Resepi buat roti canai ni Danie dapat dari mamak yang pernah kerja dgn ayah dulu... ayah jumpa dia kat dalam hospital... maklum ayah ni ramah ... tahu dia tak der tempat tinggal bawa balik umah.. pas tu selidik2 pandai buat roti canai.. itu yaang ayah suruh buat kat kedai tu... Danie pulak selalu la tengok mamak ni menguli & menebar roti canai ni, pas tu try2 la pulak... last2 dapat la ilmu buat roti canai ni... tapi mamak tu tak lama keje ngan ayah... buat hal... anyway dapat gak ilmu roti canai dier... kalau nak resepi KLIK SINI ...ssssyyyyy... ada bahan rahsia tau...






Ini pulak kuah kacang dal yang belajar dengan mamak tu jugalah... sedap gak kuah ni... pekat... tak der la macam kat kedai yang cair jer... puas hati la makan.. kalau nak resepi ni BOLEH KLIK KAT SINI deh... Selamat mencuba... Adios!

Cempedak Goreng

Salam,



Ini pun sepatut nyer n3 sebelum puasa gak ni... tak sangka yer...banyak pulak .... hehehe... Actually cempedak ni adik ipar yang hantar kat umah, kiriman dari MIL... thanks ibu... tapi tu la sayang nyer buah tak berapa elok... Ibu pun dah pesan agar goreng cempedak ni... so, tanpa menbuang masa terus lah Danie menggodek adunan tepung untuk celup cempedak ni... hehehe... resepi adunan tepung ni Danie dapat dari Kak Yah (kakak Danie) ... hari tu ada pegi umah dier & kebetulan ada cempedak so, dia buat la cempedak goreng & Danie pun boleh la belajar buat adunan ni ... sedap & rangup & senang (senang tu yg penting... hehehe) kalau nak resepi boleh KLIK KAT SINI .... selamat mencuba yer... Adios!