Biskut Raya Aidilfitri 2010

Salam,

Gambar2 biskut di bawah ini adalah antara biskut raya yg Danie buat raya tahun ni... sila lah jamu mata ek...


biskut mazola ni biskut kegemaran... tiap2 tahun mesti buat... klu nak resepi KLIK KAT SINI

pertama kali belajar buat popiah mini... serunding buat sendiri tau... inti serunding ikan... inti lain tak berapa suka hehehe..


ini pun antara biskut wajib... tp tahun ni tak buat banyak sangat....resepi kat SINI


ini pun pertama kali buat... tak berapa cantik lapisan gula kat atas... nak kena belajar lagi... Danie tak gemar sangat biskut ni...buat ni saja2 nak belajar...


dah 2 tahun buat biskut tat gulung guna resepi dari Kak Zai... sebelum ni guna resepi Kak Dah... dua2 resepi pun sedap... nak resepi KLIK SINI


terliur tengok biskut oren kat blog mamafami... sebab tu buat... tapi tak mengecewakan... mmg sedap..resepi KAT SINI ek...


ini biskut baru... lepas raya 2 minggu baru buat... pun tak mengecewakan... tahun depan boleh lah buat lagi... nak resepi KLIK SINI

sejak Ibu ajar buat honey joys ni...tiap2 tahun danie buat... anak2 suka... nak bapak lagi la suka hehehe...nak resepi KAT SINI

ini pun buat saja jer nak test power... heheh... berkenan tengok kat blog Jun Yummylicious... pun sedap... ingat tahun depan letak dalam paper cup lah....

Asam Pedas Ikan Patin (Kelantan)

Salam,




Danie suka sungguh dengan masakan asam pedas ni... tak kira la asam pedas Johor ke Kelantan ker... semua suker.... ari tu dah buat asam pedas Johor... sekarang ni nak buat asam pedas Kelantan pulak.. memang Danie tak pandai sebenarnya buat asam pedas ni.. tapi dah mintak resepi dengan adik... ini kali ke-2 danie cuba & ....... menjadi!!! suker... suker... suker... resepi asam peda ni Danie letak KAT SINI .... sesaper yang nak cuba silakanlah... Adios!

Roti Canai Mamak

Salam,

Hai semuaaa..... yuk buat roti canai... hehehe... cukuppp puas hati buat roti canai kali ini... sungguh lembut... kemain lagi promote ek... hahaha...
Roti canai ni Danie buat 2 hari sebelum puasa...niat di hati nak makan dalam bulan puasa la konon... kot2 tak der selera nak makan nasi... rupa nyer tak sempat bulan puasa.... hehehe... tak pe lah dah bukan rezeki bulan puasa...




Ramai yang puji roti canai ni .... bukan nak masuk bakul angkat sendiri... tetapi ini memang dah jadi kegemaran keluarga... tukang buat nyer tak der org lain la... hamba lah.... sejak mek & ayah tak berniaga ni ...kalau Danie balik kg selalu la ada permintaan roti canai ni... buat frozen pun boleh... nak ngan tak nak... rajin ngan malas jek... hehehe...

Resepi buat roti canai ni Danie dapat dari mamak yang pernah kerja dgn ayah dulu... ayah jumpa dia kat dalam hospital... maklum ayah ni ramah ... tahu dia tak der tempat tinggal bawa balik umah.. pas tu selidik2 pandai buat roti canai.. itu yaang ayah suruh buat kat kedai tu... Danie pulak selalu la tengok mamak ni menguli & menebar roti canai ni, pas tu try2 la pulak... last2 dapat la ilmu buat roti canai ni... tapi mamak tu tak lama keje ngan ayah... buat hal... anyway dapat gak ilmu roti canai dier... kalau nak resepi KLIK SINI ...ssssyyyyy... ada bahan rahsia tau...






Ini pulak kuah kacang dal yang belajar dengan mamak tu jugalah... sedap gak kuah ni... pekat... tak der la macam kat kedai yang cair jer... puas hati la makan.. kalau nak resepi ni BOLEH KLIK KAT SINI deh... Selamat mencuba... Adios!

Cempedak Goreng

Salam,



Ini pun sepatut nyer n3 sebelum puasa gak ni... tak sangka yer...banyak pulak .... hehehe... Actually cempedak ni adik ipar yang hantar kat umah, kiriman dari MIL... thanks ibu... tapi tu la sayang nyer buah tak berapa elok... Ibu pun dah pesan agar goreng cempedak ni... so, tanpa menbuang masa terus lah Danie menggodek adunan tepung untuk celup cempedak ni... hehehe... resepi adunan tepung ni Danie dapat dari Kak Yah (kakak Danie) ... hari tu ada pegi umah dier & kebetulan ada cempedak so, dia buat la cempedak goreng & Danie pun boleh la belajar buat adunan ni ... sedap & rangup & senang (senang tu yg penting... hehehe) kalau nak resepi boleh KLIK KAT SINI .... selamat mencuba yer... Adios!

Tempahan Chocolate Chips Muffin

Salam,



Tempahan muffin chocolate chips ni daripada Amoi... kata nyer utk sambutan birthday suami tersayang... Ini pun tempahan sebelum puasa jugak nih... hehehe.... Thanks Amoi....

Cubaan Kek Coklat Kukus

Salam,

Kek Coklat Kukus ni Danie try buat sebelum puasa ari tu... kira nyer n3 yg tertangguh la ni...
Tercetus nyer idea nak buat kek ni sebab Kak Zai selalu sebut nak belajar buat kek coklat kukus... Kak Zai pun dah cari2 kat internet resepi nyer.... pas tu dia pun dah try buat... so Dani pun teringin la nak buat jugak .... hehehe




Kek coklat kukus ni sedap... tapi yang Danie buat kurang manis sikit sbb Danie dah kurangkan sukatan gula... tak suka sangat la sekarang ni kalau manis sangat... tapi ada jugak kuih @ kek yang bila kurang manis tu tak sedap... tapi kek ini Danie rasa kalau ikut sukatan asal pun tak der la manis sangat... hehehe... kalau sesape nak try buat kek ni & nak tengok resepi boleh KLIK SINI... cubalah ... tak rugi pun... buat pun senang... makan pun sodap... hehehe

Sebenar nya danie sajer jer kukus dalam bekas kecik2 & juga paper cup... & Danie juga try kukus dalam bekas plastik yg kecik tu... nak tahu jadi macam mana... alhamdulillah... ok & cantik... lain kali boleh kukus dalam loyang terus.... hehehe

Tu pulak yang dah letak icing & tabur colour rice tu pun sajer jer jugak... ok gak rasa dier... pas tu yg tu jugak lah bagi kat Kak Ana, jiran sebelah umah.. sebab nak pulangkan pinggan dia ari tu yang dia bagi kuih... macam ni lah hidup berjiran... bagus kan jiran2 kat taman ini .... orang memberi kita menerima... tapi takkan lah asyik menerima jek... kenalah memberi jugak... org berbudi kita berbahasa....

Chocolate Moist Cake

Salam,

Ini order dari Aida, anak Kak Ana... jiran sebelah umah... order sebelum puasa hari tu... baru nak update hehehe.... kata nyer ada sambutan birthday kat sekolah... pas tu mintak tulis nama banyak2 kat atas kek tu... agak nyer nama semua budak kelas dier kot... layan kan jer.... yang jadi mangsa en. hubby la... hehehe... sib baik... Thanks yer en. hubby... Thanks jugak buat Aida sbb sudi tempah kek ni....

Daging Black Pepper

Salam,






Lauk ni pun dah lama dah tak masak... selalu jer lupa nak beli perencah dier... siap ada tanda harga lagi... ada nampak gak resepi nak buat black pepper ni tapi belum ada jodoh lagi kot... yang paling senang, guna yang segera je lah... hehehe... tanda2 orang yang ada penyakit 'M' .... lauk ni just for mummy & daddy je lah... anak2 kena la lauk lain ...
Adios!

Asam Pedas Ikan Kembung

Salam,




Yahooooo!!! Yes! Yes! Yes! Hahaha....
Sudah sekian lama.... hehehe... Danie memang tak pandai masak asam pedas ni... dari dulu lagi dok fikir macam mana la orang buat asam pedas bagi pekat & minyak, air & lada tu macam bersatu jer... finally, berjaya jugak ku buat setelah berkali-kali mencuba & gagal... suker... suker...suker... Danie hirup jer kuah tu... puassssssssss...... Adios!

Agar-agar Santan Gula Merah

Salam,

Dah lama betul rasa nyer nak dapatkan cara2 nak buat agar2 santan gula merah ni... biasa nyer klu tanya kawan2 / jiran2 / kakak2... jawab nyer senang jer... "ala... sama jer dgn nak buat agar2 santan pandan tu" .... Adoyai... masalah negara nyer... Danie ni klu tak der resepi yang complete dengan sukatan segala... jgn harap la nak buat & menjadi (ada ke perkataan ni... hahaha)


ngam... ngam dgn loyang ni... sikit lagi nak terkeluar.... hehehe


Resepi agar2 ni Danie dapat dari yatiememories.blogspot... kalau saper2 nak cuba boleh la pegi kat blog Yatie ni atau pun KLIK SINI JER....

Sedap la kengkawan... jangan risau... semua cukup.. manis cukup... lemak cukup... nak apa lagi.. makan je lah... Selamat mencuba... Adios!

Popiah Kentang Goreng

Salam,

Rasa nak makan popiah... intai-intai kengkawan nyer blog... dapat la resepi popiah kentang ni ... resepi ni Danie amik kat blog curlybabesatisfaction trima kasih sbb sudi kongsi resepi ini... best mmg best... boleh la En. Hubby buat breakfast sblm gi keje... tak der la asyik breakfast roti jek... hehehehe... popiah ni jugak sempat Danie buat buka puasa ganti ari tu... hehehe


Ini simpan untuk En. Hubby breakfast...


En. Hubby dah makan 2-3 ketul baru teringat nak amik gambar huhuhu....


Inti kentang ....

Oh tidak! Hahahaha... nak dengar citer tak...??? Periuk ni Danie guna untuk rebus kentang, sambil rebus kentang sambil berfb... dah jenguk2 gak... entah mcm mana yg last sekali pegi tengok tu kentang sikit lagi nak empuk... ok la... pegi la berfb lagi... boleh syok pulak ngadap fb tu.. last2 bau mcm benda hangus... terus m,elompat pegi dapur... hahahaha... kentang hangus... sib baik sikit jer... tak der la menjeaskan kentang itu dengan teruk... boleh digunakan lagi... so, puan2 & tuan2... rasa nyer ada ker org lain yg dasat macam ni.... hehehe ... dasat... dasat.... by the way klu saper2 nak resepi buat popiah ni boleh KLIK SINI.... make sure jangan periuk jgn hangus yek... hahahha... Adios!

Bubur Kacang Hijau

Salam,

Apa kabar semua... mari dekat... mari dekat... hehehe...
Tetiba.... jeng...jeng...jeng... rasa nak makan bubur pulak ko.... berbekalkan kacang hijau yang memang dah beli minggu lepas & kelapa parut yang aku beli kat kedai Lee Heng.... bertungkus lumus aku menyiapkan bubur kacang hijau ni... padahal benda yg simple jek, cerita macam nak rak ... huhuhu...


Actually, aku jer yang suka makan bubur kacang hijau ni... En. Hubby suka bubur kacang merah, anak2 bukan lah makan banyak sangat... so, Danie buat sikit jelah... itu pun sampai skrg ada lagi dlm fridge tu... sbb tu la jarang2 buat bubur ni... saper la yang nak jadi mangsa habiskan bubur ni...Adios!

Tofu In Creamy Sauce

Salam,

Semenjak dua menjak ni kan, rasa macam boring jer makan ayam... ikan ... agak nyer sbb dok umah kan selalu masak benda yg sama jer... so, nak cari la alternatif lain la konon ... hehehe... bila blogwalking satu hari tu, terjumpa lah menu tauhu ni untuk makan dgn nasi.... rasa mcm ok gak... so, salin la resepi....so, masak la... dan ini lah hasil nyer...


Resepi ni dani jumper kat blog mamawandiha... terima kasih kerana sudi berkongsi resepi ini... rasa dier ok gak... tapi macam cepat muak sbb letak susu (ker Danie rasa muak sbb tak berapa suka susu hahaha) .... Tak rugi kalau nak cuba, apa salah nyer... Kalau nak resepi ni boleh klik kat sini... Selamat mencuba....
Adios!

Popiah Mini

Salam,

Hari tu anak sedara Danie ada balik kg... best nyer... tapi urusan kerja... tapi sempat la lagi singgah umah... so, ada la buah tangan dari orang tua & kakak... muai dapt makan buah rambutan & buah dokong from Kelantan....

Kak Mah pulak kirim serunding daging yang dia buat lebihan dari kenduri hari tu... pun Danie tak dapat balik gak... sob...sob..sob...
Tu yang hepi sesangat bila dapat kiriman diaorang ni... bukan nyer tak der kat Johor ni... maklum bak kata org tempat jatuh lagi dikenang, inikan pula tempat bermain... hujan emas dinegeri orang, hujan batu dinegeri sendiri, lebih baik negeri sendiri....

Sebelum Danie melalut lagi jauh ke laut... meh kita tengok jjadi apa dgn serunding tu....


Serunding yang Kak Mah kirim dari kampung... ingat jugak dier nak bagi kat adik dier yg nun jauh tercampak kat Pasir Gudang ni...hehehe.... sedap... makan dengan nasi panas2, mmg tak tengok belakang... Arif pulak ratah mcm tu jek... sedap kata nyer....



Tarammmm..... bila tengok ada balance kulit popiah dlm fridge terus teringat nak buat popiah mini... suka sgt dgn kuih ni... Adoyai... baru gulung sikit dah sakit pinggang... alaaahaiii.... namun ku gagahkan jua.... tak per... tak per.... best la jugak popiah ni walau pun inti dier dari serunding daging lebihan kenduri.... pas tu berangan-rangan rayer nanti nak buat popiah mini & karipap mini... kena la beli ubat sakit belakang awal2 ni... hehehehe...
Adios!

Chocolate Moist Cake - Amoi

Salam,

Chocolate moist cake ni order dari Amoi lagi.. untuk birthday anak2 dier....



Selamat menjamu mata .... adios!!!

Kuih Bakar

Salam,

Dah lama dah nak try buat kuih bakar ni... tp kat umah x der oven... ada microwave... takut tak jadi pulak .... tapi kali ni Danie tekadkan dlm hati nak buat jugak... tengok apa yang akan jadi....



Lupa la Danie buat ni guna resepi mana... maklummmm, byk sgt amik resepi. pas tu berkurun simpan... skrg la baru nak buat... dah buat tak terus n3 dlm blog nih... itu yang lupa... tp kalau tak silap,, resepi ni adik yg kasi... dah tak jumpa pulak tulis kat mana resepi nyer... nak call adik... kang bising pulak dia... dah byk kali tanya... nanti lain kali la resepi nyer yer... sori....

Memang la klu bakar guna microwave, tak jadi sgt la.... tak der kerak2 dier... masak tu mmg masak.... tp tak der yg kerak :((
So, Danie pun letak atas dapur gas bagi ada kerak sikit... itu pasal gambar kat atas tu ada hitam2 tu... sbb letak atas dapur gas... hehehehe... tapi puas hati jugak la makan.... klu guna oven mesti lagi best!
Adios!!!

Sotong Masak Serai

Salam,

Lama dah makan lauk sotong macam ni.... kalau dulu masa kat kampung... mek selalu masak ni... disebabkan teringat masakan lauk ni & dah tak der idea nak masak apa yg berkuah, nak bagi bebudak ni makan... maka Danie masak lah sotong masak serai ni....



Bahan-bahan & cara masak paling simple.... tp simple 2 pun siap call mek kat kampung tanya apa bahan nyer... bukan apa, lama sangat tak makan macam ni... dah lupe hehehe....
Bahan2 dia bawang putih, serai, asam keping, garam & perasa. Ketuk bawang putih & serai... pas tu rebus sekali dgn asam & perasakan. Dah boleh makan.....
Kalau dulu masa mek buat lauk ni, mesti dia letak sikit cecair sotong yg warna hitam tu... tapi Danie tak letak pun.... Untuk para ibu yg sibuk sesuai la masak lauk ni... cepat..... heheheh....
Adios!!!

Roti Hotdog

Salam,

Ini sarapan yg Danie buat pada suatu waktu pada hujung minggu... bila entah, dah lupa.... Selalu tu buat roti gulung yang letak sardin... hari ni tukar pulak.... letak hotdog..... Cara .. sama jer....
Roti hotdog ni Danie intai kat salah satu blog yg sebenarnya ada salut dgn breadcrumbs.... disebabkan stok breadcrumbs tak der kat umah ... sudah nyer tak der la letak....
Nanti klu Danie buat lain dan dah letak breadcrumbs.... Danie letak la resepi nyer kat sini yer....


Bebudak tak suka sgt... klu makan mesti makan hotdog nyer jer... so, lebih baik la masak hotdog jer kat bebudak ni... tak payah nak gulong2... celup telur ... goreng... ini sarapan untuk mummy & daddy jek... hehehehe....Adios!!!

Karipap @ epok-epok

Salam,

Hai.... lama dah kan tak der n3 kat blog ni... penuh sawang.... huhuhu... bukan tak der xtvt masak2, entah ada aper problem kat blog ni, tak boleh nak upload gambar...itu yg tak der mood nak update blog ni .... mintak en.hubby tengokkan pun dia tak der masa... bz memanjang... skrg ni la baru dier tengokkan... dah boleh dah... maklum .... Danie ni bukan pandai sgt pasal2 IT ni... buta IT... hehehe....

Karipap ni kira n3 yg tertunda la yer.... lama dah buat, selalu jugak teringin nak makan karipap... sbb senang buat jer la... klu beli pun, byk yg tak setuju dgn tekak ni.... klu buat sendiri, tak sedap pun.... makan jugak kih...kih....





Karipap yg dah siap kelim... tak der la pandai sgt... herot berot pun kira jadilah... ada la belajar dg kakak kat kg... boleh la dari tak der langsung...



Danie ni klu buat epok2 ni ikut suka jer.... kadang2 guna majerin, kadang2 guna minyak masak.... ikut suka.... sbb tu la kadang2 jadi, kadang2 tidak.... hehehehe....
Apa pun epok2 adalah kuih kegemaran ku.... pojaan hatiku .... klu ada karipap, kuih lain tu jeling2 jek... hehehe....
Klu ada yg terliur tengok karipap ni.... rajin2 lah godek tepung tu....
Nak bagi resepi pun... tak der sukatan tertentu.... pepandailah cari kat internet yer....
Adios!!!