Roti Canai Mamak

Salam,

Hai semuaaa..... yuk buat roti canai... hehehe... cukuppp puas hati buat roti canai kali ini... sungguh lembut... kemain lagi promote ek... hahaha...
Roti canai ni Danie buat 2 hari sebelum puasa...niat di hati nak makan dalam bulan puasa la konon... kot2 tak der selera nak makan nasi... rupa nyer tak sempat bulan puasa.... hehehe... tak pe lah dah bukan rezeki bulan puasa...




Ramai yang puji roti canai ni .... bukan nak masuk bakul angkat sendiri... tetapi ini memang dah jadi kegemaran keluarga... tukang buat nyer tak der org lain la... hamba lah.... sejak mek & ayah tak berniaga ni ...kalau Danie balik kg selalu la ada permintaan roti canai ni... buat frozen pun boleh... nak ngan tak nak... rajin ngan malas jek... hehehe...

Resepi buat roti canai ni Danie dapat dari mamak yang pernah kerja dgn ayah dulu... ayah jumpa dia kat dalam hospital... maklum ayah ni ramah ... tahu dia tak der tempat tinggal bawa balik umah.. pas tu selidik2 pandai buat roti canai.. itu yaang ayah suruh buat kat kedai tu... Danie pulak selalu la tengok mamak ni menguli & menebar roti canai ni, pas tu try2 la pulak... last2 dapat la ilmu buat roti canai ni... tapi mamak tu tak lama keje ngan ayah... buat hal... anyway dapat gak ilmu roti canai dier... kalau nak resepi KLIK SINI ...ssssyyyyy... ada bahan rahsia tau...






Ini pulak kuah kacang dal yang belajar dengan mamak tu jugalah... sedap gak kuah ni... pekat... tak der la macam kat kedai yang cair jer... puas hati la makan.. kalau nak resepi ni BOLEH KLIK KAT SINI deh... Selamat mencuba... Adios!

Roti Gula Mentega

Salam,

Malam ni anak teruna Danie tak nak makan nasi, kata nyer nak makan roti.... kebetulan petang tadi ada selongkar dapur sue-hasue... so, dapat lah idea & yang sebenar nyer idea ni nak buat sarapan besok sbb dah ketandusan idea untuk sarapan.... dan memandangkan anak teruna nak makan roti mlm ni jugak... terpaksalah buat..... dan inilah hasil nyer.....silalah menjamu ............................mata.......

Roti disapu dgn majerin dan ditabur gula sblm dibakar....

Dah siap.... rasa masin majerin, manis gula & yang penting rangup!!!

Adik suka........

Abang pun suka .... & jgn lupa mummy pun suka gak... heheheheh.....

Sebelum licinnnnnn.... snap satu lagi gambar.....

Roti gula mentega boleh dimakan untuk sarapan, minum petang mahu pun malam.... kalau nak resepi boleh klik kat sini.... senang bangat...... selamat mencuba.... Adios!!!

Roti Canai

Salam,

Kali ni Danie buat roti canai untuk berbuka puasa. Ini Mr. Hubby punya pasal la ni... tak nak makan nasi... pening fikir kan nak masak apa, last2 teringat nak buat roti canai... kena la gali semula kemahiran yang ada, terutama sekali kemahiran menebar...maklumla dah lama tak buat... sukatan pun agak2...yok jamu mata :))

Tepung yang siap diuli menjadi doh yang lembut...bahan2...tepung gandum, air, susu pekat manis, majerin, gula & garam....


Selepas biarkan doh selama 15 minit, buat bulat2 macam ni & lumurkan dgn majerin & susun elok2 dalam bekas...


Selepas 3 jam barulah boleh tebar... boleh tahan lagi skill menebar walaupun dah lama tak buat keje ni :))


Selepas tebar, bakar la dalam kuali & ini lah hasil nyer... tapi ari ni buka puasa sorang2 gak... hubby lambat balik lagi...huaaaaaaaaaaaaaa.... Sahur pun dengan roti canai....Adios!!!