Kali ni Danie buat roti canai untuk berbuka puasa. Ini Mr. Hubby punya pasal la ni... tak nak makan nasi... pening fikir kan nak masak apa, last2 teringat nak buat roti canai... kena la gali semula kemahiran yang ada, terutama sekali kemahiran menebar...maklumla dah lama tak buat... sukatan pun agak2...yok jamu mata :))
Tepung yang siap diuli menjadi doh yang lembut...bahan2...tepung gandum, air, susu pekat manis, majerin, gula & garam....
Selepas biarkan doh selama 15 minit, buat bulat2 macam ni & lumurkan dgn majerin & susun elok2 dalam bekas...
Selepas 3 jam barulah boleh tebar... boleh tahan lagi skill menebar walaupun dah lama tak buat keje ni :))
Selepas tebar, bakar la dalam kuali & ini lah hasil nyer... tapi ari ni buka puasa sorang2 gak... hubby lambat balik lagi...huaaaaaaaaaaaaaa.... Sahur pun dengan roti canai....Adios!!!
No comments:
Post a Comment